Запеканка из макарон с фаршем и брокколи

Запеканка из макарон с фаршем и брокколи —  достаточно простое блюдо для семейного ужина. Для приготовления запеканки подойдут абсолютно любые макаронные изделия. Обязательно запишите этот рецепт запеканки. Такой сытный вариант накормит семью из 4-х человек.

Ингредиенты

• Фарш (любой) — 400 грамм.
• Макаронные изделия (любые) — 450 грамм.
• Брокколи — 500 грамм.
• Лук — 1 шт.
• Сыр твердый — 100 грамм.
• Сливочное масло — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу.
• Сливки или сметана — 150 мл.
• Приправы — по вкусу.
• Кетчуп с пряными травами — 2 ст. л. без горки.
• Вода — 100 мл.

Шаг 1.

Отварить брокколи в подсоленной воде (3-5 минут). 

Шаг 2.

Отварите макароны в подсоленной кипящей воде по инструкции на упаковке.

Шаг 3.

Лук нарезать кубиками и обжарить на сковороде. Затем добавьте фарш и обжарьте все некоторое время. Добавьте кетчуп, приправы. Тщательно перемешайте, приправьте по вкусу солью. После того, как фарш будет готов, соедините его с макаронными изделиями. 

Шаг 4.

Смешайте в миске сливки и воду. Натрите на терке сыр.

Шаг 5.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом. 

Шаг 6.

Выложите слой макарон с фаршем в форму. Сверху положите брокколи. Залейте смесью из сливок и воды.

Шаг 7.

Посыпать все тертым сыром и накрыть алюминиевой фольгой. Выпекать при 200 ° C в течение 20 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще немного, пока сыр не подрумянится.

Запеканка из макарон с фаршем и брокколи готова.

Приятного аппетита!